Recette gateau pain perdu

Hier j'ai acheté trop de pain , il me restait plus d'une baguette de pain , et comme vous le savez je n'aime pas gacher , alors on se creuse la tete pour avoir une bonne idée , ça sera donc un gateau de pain perdu 

 

 

 

Quand il vous reste du pain l'idéale c'est du pain perdu , mais il faut avoir le temps au moment du gouter de rester derrière sa poele ! Heureusement il y a l'alternative du gateau de pain perdu , je le fait aussi avec de la brioche ou du pain de mie . 

Ingrédients : du pain dure , 3 oeufs , 100ml de crème liquide , 1/2 litre de lait, 120 grs de sucre ,2 cuillères à soupes de farine , 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille , et un peu de cassonnade si vous avez , ou un des petits bouts de chocolats

Mettre le four à préchauffer à 180° , faire tremper le pain dans 1/4 de lait pendant 10 minutes , pendant ce temps là battre 3 oeufs avec le 1/4 de lait restant , le sucre, la creme et la cuillère de vanille et la farine ! 

Mettre dans le moule de votre choix , installer vos morceaux de pains , et verser la préparation dessus , ensuite vous pouvez varier les plaisir en mettant de la cassonade sur le dessus avant d'enfourner ou du sucre vanillé avec des eclats de chocolats , ou même un bouchon de rhum ou de fleur d'oranger ! 

Vous avez donc là un gouter très économique car il est largement en dessous des 1 euros !

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