Cookies 2

Recette Cookies Moelleux

S'il y a bien un gouter que mes ados adorent c'est les cookies moelleux . C'est le gouter où ils sont tous les 3 d'accord , et moi aussi ! 

Je vous propose des cookies moelleurx , car c'est bien les meilleurs ! Le secret c'est que le beurre soit bien mou pour obtenir des cookies moelleux , il ne faut pas faire fondre le beurre , il suffit juste de le sortir d'avance ! 

Ingrédients : 100 grs de beurre , 120 grs de sucre ( moi je mets 80 grs de sucre roux et 40 de sucre blanc ) , 1 oeuf, 170 grs de farine, un demi sachet de levure , 1 cuillère d'extrait de vanille ( ou un sachet de sucre vanillé) 200 grs de chocolats : vous mettez le chocolat que vous voulez vous pouvez même mettre des éclats de noisettes , c'est ce que j'ai fait pour cette recette 

Préchauffer votre four à 180 degrès

mélanger énergiquement le beurre mou avec le sucre , ajouter l'oeufs puis la vanille, battre , rajouter la farine et la levure , battre à nouveau . 

A la fin rajouter vos pépites ou morceaux de chocolats ou/et noix de pécan , éclats de noisettes ... 

Sur une feuille de silicone , à l'aide de 2 grosses cuillères , former des petits tas puis enfourner à 180 degès pendant 10 minutes 

Attendre que ça refroidisse pour déguster ! 

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